番茄紫菜蛋花汤

番茄紫菜蛋花汤

用户名:依依美食

时 间:2017-02-07 01:12:22

所在分类: 汤粥

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简介

用料

10克 紫菜 1个 番茄
1个 鸡蛋 15克 虾米
史云生原汁上汤 香葱
适量 生姜

做法

  • 1

    紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

  • 2

    花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

  • 3

    热油锅,爆香姜片

  • 4

    放进虾米爆香

  • 5

    放进番茄,翻炒几下

  • 6

    倒入适量的史云生原汁上汤

  • 7

    煮开后,放入紫菜

  • 8

    煮开,淋入蛋液,划散成蛋花

  • 9

    撒入葱花即可

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