法式马德琳蛋糕 -法式甜品经典之经典

法式马德琳蛋糕 -法式甜品经典之经典

用户名:_JuJu的巴黎厨房_

时 间:2017-08-24 04:07:57

所在分类: 甜品

分享到:
简介

玛德琳是法国极富盛名的小蛋糕之一了,名字听起来都很美,当然,吃起来也美滋滋的呢,玛德琳上那浓郁诱人的巧克力酱,入口令人无比感动,绝对是聚会上被一扫而空的小甜点!

用料

200g 底粉 175g 黄油
4个 鸡蛋 125g 砂糖
4g 泡打粉 1个 柠檬
100g 黑巧克力

做法

  • 1

    打入鸡蛋,加上砂糖搅拌均匀

  • 2

    加上面粉,搅拌均匀

  • 3

    加入融化的黄油

  • 4

    切碎柠檬皮,放入鸡蛋糊里继续搅拌

  • 5

    玛德琳模具里抹上黄油

  • 6

    把面糊倒进去

  • 7

    在预热到180度的烤箱烤10-12分钟

  • 8

    融化100g巧克力,抹到烤好的玛德琳,完成

该菜谱来源于用户上传打印菜单