【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

用户名:阿May又改名儿了

时 间:2012-04-01 23:19:58

所在分类: 披萨

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简介

截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍

用料

6个 扇贝 橄榄油
胡椒
青苹果 生菜
柠檬屑 柠檬汁

做法

  • 1

    将扇贝用盐和胡椒腌制

  • 2

    平底锅烧热放入橄榄油,将扇贝顺时针摆放至锅内,这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个

  • 3

    沙拉的制作:将生菜和切丝的苹果放入碗中,加少许盐调味

  • 4

    沙拉的制作:加入擦好的柠檬屑,挤入柠檬汁。

  • 5

    沙拉的制作:加入些橄榄油,搅拌均匀

  • 6

    将扇贝翻面,按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。

  • 7

    在锅中挤入一些柠檬汁,然后晃一晃锅子翻动扇贝肉

  • 8

    将扇贝肉跟沙拉摆盘,最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。

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