凉拌毛豆

凉拌毛豆

用户名:丁扁扁

时 间:2012-04-12 10:23:29

所在分类: 凉菜

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简介

用料

毛豆 大蒜
干辣椒 花椒

做法

  • 1

    毛豆剪掉两头并洗干净

  • 2

    水烧开后把毛豆放进去煮5到10分钟(根据毛豆的老嫩程度决定)

  • 3

    把煮好的毛豆盛进一个有盖子的大碗,然后加适量的盐和蒜末,盖上盖子摇匀

  • 4

    热锅冷油小火,把剪碎的干辣椒和花椒放进锅里炸辣椒油

  • 5

    把辣椒油、醋加进毛豆里拌均匀就好了

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