东北家常凉菜

东北家常凉菜

用户名:委员长的小厨娘

时 间:2012-08-30 15:35:21

所在分类: 凉菜

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简介

炎炎夏日,真不愿意炒菜,吃这个太舒服啦!拌上一大盆,开吃!

用料

无所谓,爱吃就多放 大白菜 一根 胡萝卜
两张 干豆皮 一捆 粉丝
适量 肉末 5-6瓣
适量 香菜
辣椒油
生抽 花椒粉
香油

做法

  • 1

    大白菜洗净,切丝。胡萝卜洗净,去皮,擦丝。

  • 2

    蒜拍一下切末,香菜洗净切末。

  • 3

    锅里烧水,水开后放干豆皮,煮至软捞出切丝备用。随即把粉丝煮熟。

  • 4

    锅里放油,油热后把肉末放进去煸炒,然后放花椒面和生抽,炒熟乘出。

  • 5

    把所有材料放大碗里,放醋,自己炸的辣椒油,盐,香油,糖一起拌匀就好了。

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