盐水虾

盐水虾

用户名:红豆厨房

时 间:2019-10-25 03:42:18

所在分类: 苏菜 咸鲜 十分钟 简单

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简介

盐水虾是苏菜最传统的做法。
保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮。

用料

250克 河虾

做法

  • 1

    准备好所有的食材。

  • 2

    鲜河虾洗净剪去虾须。

  • 3

    汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。

  • 4

    倒入河虾煮上2分钟。

  • 5

    加入盐继续煮上3分钟。

  • 6

    加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

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