焖羊肉(少配料版)

焖羊肉(少配料版)

用户名:Jun我怀念的

时 间:2011-10-15 01:03:36

所在分类: 贫血

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简介

冬天老爸总是吵着要吃羊肉,自从妈妈做了这个焖羊肉,我和老爸都觉得其他弱爆了,每次端上总被我们扫光。没有太多香料的味道,更多是羊肉的香味,真的值得一试!

用料

羊肉 羊油
花椒
干辣椒

做法

  • 1

    将羊肉,羊油洗干净,把羊肉切小块备用。

  • 2

    将羊油放入锅中煸炒,待煸出足够的油,丢弃羊油块。

  • 3

    放入姜,干辣椒,花椒炒出香味。

  • 4

    将切小块的羊肉放入锅中饭翻炒,直到炒至基本没有水汽。

  • 5

    加入盐,并倒入热水焖煮至软,出锅。

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