白灼基围虾

白灼基围虾

用户名:Letty_YY

时 间:2013-07-03 08:28:42

所在分类: 减肥

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简介

朴素的菜色 煮起来方便 吃起来够味^^ 新鲜的虾肉嚼起来有有点甜味 蘸醋的配比很有讲究噢 醋的香味才是关键^^

用料

基围虾
酱油 葱姜
白砂糖 料酒

做法

  • 1

    基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。

  • 2

    煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.

  • 3

    水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。

  • 4

    制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。

  • 5

    具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!

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