麦香金沙汤圆

麦香金沙汤圆

用户名:伊莲

时 间:2011-01-05 21:16:24

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

糯米粉 即食牛奶麦片
金沙馅 2个 咸蛋黄
60克 黄油 20克(玉米淀粉) 粟粉
40克 细砂糖 20克 奶粉

做法

  • 1

    咸蛋黄蒸熟压碎,和融化奶油,栗粉,奶粉,糖拌匀便是金沙馅料

  • 2

    糯米粉加上适量的温水揉成粉团

  • 3

    包入金沙馅儿(金沙馅儿调好后在冰箱冷藏冰硬后会更容易包)搓成汤圆

  • 4

    水沸后放入汤圆,用文火煮至汤圆浮上水面即可捞起

  • 5

    煮熟的汤圆放在冷开水里浸片刻,能令表皮滑爽不粘牙

  • 6

    最后裹上一层即食牛奶麦片即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“麦香金沙汤圆”的2种做法