自制脱脂希腊酸奶no fat greek yogurt

自制脱脂希腊酸奶no fat greek yogurt

用户名:不攒rp不行了

时 间:2016-07-08 00:00:30

所在分类: 糕点主食

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简介

减脂增肌的同学想必都知道无糖脱脂酸奶的重要性,浓浓一杯却不含脂肪什么的真是太棒了。寡人平时最喜欢的Fage的greek yogurt,但是进口到国内卖得太贵,30块钱一小杯,抢钱么==、、 其他牌子又没找到成分和口味能替代的,不过还好可以自己做,so easy

用料

1L 脱脂牛奶 适量 酸奶菌种
一套 豆腐模具

做法

  • 1

    先用酸奶机做好酸奶,八小时左右。我比较喜欢用脱脂奶,吃起来热量低很多没负担。

  • 2

    准备三四张大一点的滤布,纱布或者豆腐布都行,用热水烫一下(很重要!要杀菌,不然酸奶容易长毛。。。),放在固定好的滤网上,(我用的在淘宝买的豆腐模子,用漏勺什么的也可以)。把刚做好的酸奶倒在上面控水4个小时左右。

  • 3

    根据喜欢的浓稠度不同,过滤时间也可以自己掌握。时间也不能太长,太干了也不好吃,就成奶酪了

  • 4

    做好后倒出来可以密封保存三五天左右。吃时加上莓果,核桃,蜂蜜,满满一碗蛋白质,好好吃~

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