自制冰糖杨梅蜜饯

自制冰糖杨梅蜜饯

用户名:胭脂看客

时 间:2010-01-29 08:07:57

所在分类: 糕点主食

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简介

杨梅季节做起来,第一次分享教程,多多包含

用料

新鲜杨梅 冰糖、盐、水
砂糖

做法

  • 1

    杨梅洗净盐水泡30分钟,然后放入锅中,加冰糖、少许盐、以及和杨梅齐平的水量

  • 2

    大火熬煮,偶尔轻轻翻动

  • 3

    汁熬到差不多时把火关小,期间注意轻轻翻动,以免糊锅

  • 4

    熬到汁干,杨梅裹了层糖的透亮就可以了

  • 5

    装入烤盘,100度20分钟烘干点

  • 6

    冷却后撒上糖粒,大功告成,享受去了

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