口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~

口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~

用户名:鱼-39

时 间:2016-10-24 08:18:16

所在分类: 糕点主食

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简介

感谢木亭子妹妹,是她的面包机肉松菜谱给了我改良的灵感。之前面包机做过肉松,始终感觉口感偏干偏硬,不及市售肉松酥松好吃。今天再做,稍作改变,感觉酥松度提高了不少~

用料

若干 猪肉(瘦肉) 调味盐
白糖 酱油
植物油

做法

  • 1

    瘦肉切大拇指粗细的块,加调味盐和水(没至肉平面)入高压锅上汽后20分钟。

  • 2

    出锅后将肉块装食品袋中用擀面杖非常轻松的敲散后,加酱油植物油白糖入面包机一起搅拌15分钟左右。

  • 3

    倒出来入锅翻炒(或面包机烘烤程序2至3个;或入烤箱150度20分钟左右)至你喜欢的程度。

  • 4

    吃。

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