自制咸鸭蛋(转)

自制咸鸭蛋(转)

用户名:思小慧要奋斗_

时 间:2010-09-06 01:13:45

所在分类: 糕点主食

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简介

微信里看到的自制咸鸭蛋的方法,除了时间稍微久了点,操作上感觉还是很方便的。

用料

咸鸭蛋 白酒

做法

  • 1

    将准备好的咸鸭蛋过水洗干净。

  • 2

    洗干净后,用纸巾擦干鸭蛋表面的水。

  • 3

    将擦干后的鸭蛋放置在通风处晾下。

  • 4

    想要制作出来的咸鸭蛋流油的关键来啦!将晾干的鸭蛋放在准备好的白酒里浸泡1-2分钟。

  • 5

    浸泡完毕后,将鸭蛋拿出在盐里滚一圈后,放入密闭容器内。

  • 6

    大致45天之后取出放入锅内煮熟。美味流油的咸鸭蛋就此登场!

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