“豪华”酸奶的16款简易topping

“豪华”酸奶的16款简易topping

用户名:灿灿闪着光

时 间:2010-02-19 14:14:01

所在分类: 糕点主食

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简介

16款自制酸奶topping~让你的酸奶不再单调!十分钟将光秃秃的酸奶变成精美甜点!简单、美味、速成!只要几分钟~做早餐或下午茶都是极好的~本酸奶控表示很眼馋!很欲罢不能!本食谱乃“食帖”原创翻译,特经允许后分享给大家~食帖君微信号:witheating同系列16款牛油果沙拉吃法:http://www.xiachufang.com/recipe/100490585/

用料

按喜好来 第一款:桃子+枫糖+豆蔻果实+胡桃粒 第二款:胡萝卜+蜂蜜+肉桂+核桃
第三款:柠檬+杏仁香精+烘焙用罂粟籽 第四款:樱桃+红酒
第五款:开心果+姜糖+橙子+蜂蜜 第六款:蜂蜜+杏仁+杏
第七款:甘薯+枫糖浆+榛子 第八款:玉米+小酸橙+龙舌兰
第九款:椰子+黑巧碎+可可粉 第十款:蓝莓+柠檬+糖
第十一款:草莓+香草+红糖+胡桃 第十二款:香蕉+肉桂粉+花生米
第十三款:猕猴桃+cajeta 糖浆+小酸橙+薄荷 第十四款:草莓+枫糖浆+香醋
第十五款:无花果+蜂蜜+橄榄油+片状海盐 第十六款:南瓜酱+全麦饼干+南瓜子

做法

  • 1

    第一款:桃子去核切粒,和枫糖、胡桃粒混合进烤箱,176°烤到桃子软。放入常温或常温一点酸奶,最后撒上胡桃碎片即可。

  • 2

    Tips .剩余的桃子烤一下,放在密封容器中冷藏,可用一个星期。

  • 3

    第二款:粗胡萝卜条、蜂蜜、肉桂混合拌匀,淋到酸奶上,加入核桃碎即可。

  • 4

    第三款:将柠檬汁和杏仁香精拌入酸奶内,撒上烘焙用罂粟籽即可。

  • 5

    第四款:樱桃去核切开,放入锅内,加入几勺红酒和少许糖,小火煨,知道锅内液体变浓稠,关火冷却淋在酸奶上即可。

  • 6

    Tips .你可以用剩余的樱桃制作额外的樱桃酒,放入密封容器冷藏,可以用一个星期。

  • 7

    第五款:将蜂蜜。橙汁混合淋上酸奶,撒上碎姜糖和开心果碎即可。

  • 8

    Tips.剩下的橙子和蜂蜜可以做成果酱,放在密封容器中冷藏,可以保存一周。

  • 9

    第六款:将蜂蜜倒入酸奶内拌匀,放入碎杏仁和切碎的杏子,最后再淋点蜂蜜。

  • 10

    第七款:把甘薯用锡纸包好进烤箱,175°烤到变软,去皮捣烂后和枫糖浆拌在一起,放入酸奶,撒上碎榛子即可。

  • 11

    Tips .剩下的烤甘薯可以和枫糖浆混合后捣烂,放入密封容器中,冷藏可用一周。

  • 12

    第八款:将酸橙 汁和龙舌兰混合,放入新鲜玉米粒即可。

  • 13

    Tips .剩下的topping 放在密封容器冷藏,可以保存一周。

  • 14

    第九款:椰子肉切成片状,进烤箱175°,烤至焦行黄并伴随野象芬芳时取出。在酸奶中拌上碎黑巧和可可粉,放入冷却后的椰子片即可。

  • 15

    第十款:将对半切开的蓝莓、新鲜柠檬汁和砂糖拌匀后放入酸奶。最后在顶部缀上整只蓝莓和柠檬皮屑即可。

  • 16

    Tips .把剩下的蓝莓酱放在密封容器中,冷藏还能用一周。

  • 17

    第十一款:将香草放入酸奶内搅拌均匀,顶部放上切块的新鲜草莓。最后撒上红糖和碎胡桃即可。

  • 18

    第12款:香蕉和肉桂粉混合搅拌成糊状,倒在酸奶上,撒上碎花生米。

  • 19

    Tips .剩余的肉桂香蕉泥,可放入密封容器内冷藏保存,接下来几天都可使用。

  • 20

    第十三款:将酸橙 汁和cajeta 糖浆混合,再加入酸奶进行搅拌,顶部点缀猕猴桃片和新鲜薄荷叶。(普及一下,cajeta是山羊奶酪糖,可以在墨西哥食品店买到。如果买不到,可用普通焦糖酱代替。 )

  • 21

    第十四款:首先将草莓对半切开。然后混合香醋和枫糖浆,然后加入草莓,浸渍30分钟左右。之后加入酸奶。

  • 22

    第十五款:无花果可以是新鲜的,也可以是晒干的。对半切开后,在两侧涂抹蜂蜜,将切面朝下,煎2分钟后放在酸奶上,淋上橄榄油,撒上片状海盐即可。

  • 23

    第十六款:将南瓜酱和酸奶混合拌匀,撒上碎南瓜子和全麦饼干即可。

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