自制肉松芝麻酥

自制肉松芝麻酥

用户名:海燕的手艺

时 间:2015-07-16 13:50:01

所在分类: 糕点主食

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简介

天气转热,自制的肉松不好存放了,所以自己做了这款肉松芝麻酥,简单又快手!

用料

120g 低筋面粉 80g 自制肉松
85g 黄油 适量 芝麻
2g 20g(剩下的刷表面) 鸡蛋液

做法

  • 1

    黄油软化后,打发至蓬松,加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀!

  • 2

    加入低筋粉,肉松,芝麻搅拌均匀

  • 3

    成面团

  • 4

    揉成15克的小圆球,按平

  • 5

    刷上全蛋液

  • 6

    烤箱预热180度中层烤15分钟即可

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