自制特浓酸奶

自制特浓酸奶

用户名:兔子JadeCw

时 间:2015-12-12 03:41:53

所在分类: 糕点主食

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简介

做好的酸奶可以做些搭配:果酱,鲜果。 如果是原味酸奶可以加糖(或者不加)

用料

900g 牛奶 80-100g 鲜奶油
1包(如果以有自制酸奶可以放10%的自制酸奶做引子) 菌粉 30-50g(通常我只做原味酸奶,但是做酸奶是可以放糖的,我一般放3%-5%)

做法

  • 1

    将鲜奶油和牛奶混合均匀

  • 2

    加入菌粉搅拌均匀后,放入酸奶机或者温暖处(40度左右)发酵约8-10小时

  • 3

    做好的酸奶需冷藏保存,一周内食用完毕哦

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