自制杨梅酱

自制杨梅酱

用户名:chen_宝贝

时 间:2016-11-21 09:00:47

所在分类: 糕点主食

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简介

外地学习回来,发现朋友送的杨梅基本没人动过,仍在冰箱冷藏着。可以表明我就是吃货!-------------做杨梅酱,动员大大家一起吃。嘿嘿!!!!!但是,家里麦芽糖什么的都没有,只有冰糖,果冻,看看能不能成功?!      期待!!!!!

用料

去籽后,640克 杨梅。 70克 冰糖
5个 小果冻

做法

  • 1

    杨梅用盐水泡15分钟。

  • 2

    杨梅去籽。用木勺捣烂。

  • 3

    上锅熬。不需要再加水了,放了冰糖、果冻,边熬边捣。(图有点恐怖哈)

  • 4

    感觉有点粘稠了,改用中小火,还是不能停下手中的木勺哦。

  • 5

    感觉差不多了,关火,待凉。冷却了,会更粘稠的。

  • 6

    装瓶。

  • 7

    马上加在了自己做的酸奶中,女儿说很好喝!!满足了

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“自制杨梅酱”的2种做法