自制爆米花

自制爆米花

用户名:子瑜妈妈

时 间:2014-04-26 17:09:24

所在分类: 糕点主食

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简介

自制的爆米花会让人比较放心,因为自己很清楚用了什么油,放了多少油,用的什么糖,放了多少糖,还可以很确定玉米里有没有把渣子霉粒给过筛挑掉。还可以想吃多少做多少,不至于浪费。

用料

25克 色拉油 60克 玉米粒
15克,或砂糖 糖粉

做法

  • 1

    将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净

  • 2

    锅中倒入玉米,再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂

  • 3

    盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火

  • 4

    打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了

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