自制水晶鲜芒果果冻

自制水晶鲜芒果果冻

用户名:玉池桃红

时 间:2011-09-07 21:39:42

所在分类: 糕点主食

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简介

喜欢吃果冻,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里面太享受了,加了鲜芒果颗粒的果冻吃饭着更是过瘾。。。。。。        还是做芒果冰激凌时剩下了一个芒果,切了芒果粒,就用它做了芒果果冻,用到了水,放了芒果粒,做好后晶莹剔透的,好像水晶里面放着粒粒芒果哦,很漂亮。。。。。。俺给它起名叫水晶芒果果冻。

用料

芒果一个 清水250克
鱼胶粉15克 白糖30克。

做法

  • 1

    芒果去皮切粒。

  • 2

    锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。

  • 3

    当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。

  • 4

    最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。

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