自制薯条

自制薯条

用户名:食吻吻

时 间:2015-08-08 13:04:34

所在分类: 糕点主食

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简介

儿子每次去到M记都要点两份薯条来吃,索性自己在家里做一次,最起码油是好油嘛。

用料

3个 马铃薯 1小捏 细盐
适量

做法

  • 1

    我切薯条用这个所谓的薯条器来切,但是比较厚,大家如果想照着做就自己切小一点。

  • 2

    用刀可以切成这样的条状。

  • 3

    用水泡出多余的淀粉质。

  • 4

    煮三分钟后捞出沥干水后放入急冻室,随吃随拿。

  • 5

    起油锅,放入急冻好的薯条炸至3分钟左右。

  • 6

    在碟子上放上一张烘焙纸或者厨房纸,把薯条放上去吸油,最后撒上细盐即可以开吃。

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“自制薯条”的2种做法