自制糯米年糕

自制糯米年糕

用户名:奚姥姥

时 间:2016-09-15 09:18:32

所在分类: 糕点主食

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简介

应大家的要求做个菜谱,为了拍过程图,我又重新做了一份,把家里所剩的粉都用上了,大家就按这个比例做吧,再也不用去超市买来吃了。

用料

300克 糯米粉 200克 粘米粉
340克 2小匙(加不加都行) 色拉油

做法

  • 1

    糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里

  • 2

    用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。

  • 3

    面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

  • 4

    全部搓好后放进锅中隔水蒸35分钟(中小火就可以)

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