蛋煎肉粽

蛋煎肉粽

用户名:我係Jave

时 间:2010-01-09 03:22:13

所在分类: 糕点主食

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简介

本来是把粽子切成一片片地打算美美地煎个粽子,结果技术不过关一片片的形状都散开了干脆来个蛋炒肉粽吧.....

用料

数片 柠檬叶 1个 粽子
半个 柠檬 1颗
淀粉

做法

  • 1

    从自家阳台的柠檬树上摘下一些健康也比较大片的柠檬叶 洗净 抹干 放盘底衬托

  • 2

    把粽子切成一切你想要的形状 三角形 长方形....

  • 3

    把蛋打到碗里 加入淀粉 再加入一个蛋壳分量的水 搅拌均匀

  • 4

    把切好的粽子都在搅拌好的蛋浆里蘸一下

  • 5

    开火下油 把油热了以后慢慢放入粽子煎 记得时不时要翻一下面

  • 6

    看到粽子的边缘都有些金黄之后就可以关火把粽子放盘子上

  • 7

    最后挤一点柠檬汁 就不会有太油腻的感觉

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