丝香黏稼

丝香黏稼

用户名:阿七七七

时 间:2015-01-19 02:53:32

所在分类: 糕点主食

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简介

端午节将至,海外的孩子们都很想念家里的粽子,但是,,笨手笨脚,怎么都做不出家里的味道,所以简易版的粽子出炉了,

用料

猪肉末 2颗 鸡蛋
2颗 (白)香菇 面粉
糯米 酱油
麻油
味精 孜然粒(粉)
黑芝麻

做法

  • 1

    糯米提前浸在清水中3-4小时,糯米和猪肉比例1:1(如果喜欢肉多)或1:2

  • 2

    白香菇切丁或切丝,猪肉末,鸡蛋,酱油,麻油,面粉,孜然,盐,味精(在这步要调好味道,可以挑一点尝尝)均倒入一个较大容器中,搅拌均匀

  • 3

    待糯米浸泡好,将糯米也倒入上面的大容器中,再次搅拌均匀

  • 4

    分别装入小碗中,放入蒸锅中,蒸至糯米变白大概用时30-40分钟

  • 5

    蒸好后撒上一点小芝麻,做点装饰,即可开吃

  • 6

    如若发现蒸出来的味道太淡,那可以蘸着酱吃,什么酱呢,,你们可以试一下番茄酱+沙拉酱,味道很不错,=3=

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