芝麻蜜豆包(一次发酵法)

芝麻蜜豆包(一次发酵法)

用户名:清香茉莉729

时 间:2015-03-23 21:30:39

所在分类: 糕点主食

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简介

呵呵其实就是一次发酵馒头的做法,不过里面加了蜜红豆,表面沾满了芝麻。值得试试~

用料

160克 面粉 15克 白糖
1克 酵母 1克 泡打粉
适量 黑芝麻 适量 蜜红豆
水(或牛奶)

做法

  • 1

    第一步:酵母先放温水里溶化

  • 2

    第二步:几分钟后把面粉白糖泡打粉放进去,先筷子搅拌,然后手揉,一直揉到光滑为止

  • 3

    第三步:平均分成5个,包入少量蜜红豆,捏好,不能有漏洞,表面抹点水沾上黑芝麻

  • 4

    第四步:放在温暖环境里里醒发30分钟,等变成 1倍大后蒸20分钟闷5分钟出锅

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