粽子

粽子

用户名:又年年

时 间:2016-07-26 14:46:24

所在分类: 糕点主食

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简介

只有自己动手才最美味~肉粽~水晶粽~红枣粽~腊肠火腿粽~休息一天的劳动成果

用料

30片 粽叶,绳子 300克 五花肉
适量 红豆,绿豆,红枣,葡萄干,紫薯,胡萝卜 糯米,西米
酱油,老抽,盐,料酒,

做法

  • 1

    前一天把粽叶用水泡,糯米也要浸泡12小时以上,五花肉切长款2厘米左右的肉块,加酱油、料酒、盐、老抽放冰箱腌制一夜入味。

  • 2

    把需要的材料准备好,粽叶要煮1个小时杀菌,也使它更软再刷洗干净备用,接下来就可以包粽子了~

  • 3

    我用的是竹笋外壳粽叶,这种比较硬,但是包起来糯米会有这种清香。这个是红豆一层糯米一层绿豆一层,估计出来的效果还不错~

  • 4

    我包的种类比较多,就不一一上图了,水晶粽用西米放紫薯,或者胡萝卜,每种用不同的绳子好区分

  • 5

    猜猜是什么馅儿?

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“粽子”的8种做法