红小豆大枣粽子

红小豆大枣粽子

用户名:Olivia_yy21

时 间:2014-05-26 03:51:43

所在分类: 糕点主食

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简介

好吃

用料

300g 糯米 100g 红小豆
26个 新疆大枣 若干 棉绳

做法

  • 1

    将糯米洗干净,红小豆洗净,两者混合在一起,泡上一晚或更长一些时间,中间可换水一两次。多泡会儿煮起来容易熟。

  • 2

    粽叶也同时用清水泡好。

  • 3

    次日早上可以开始包了。用2片粽叶,卷成漏斗装,底部放一勺红小豆糯米混合的材料,然后放1-2粒红枣,再把红小豆糯米混合的材料覆盖住红枣,最后把粽叶盖实食材并用线绳把粽子扎紧牢固。

  • 4

    锅中装入清水,淹没粽子,将火打燃,开煮。大约45分钟_60分钟,能多煮会儿就多煮会儿。关火取出粽子,将粽子剥开装盘,盘子里放白糖,撒一些黑芝麻。OK

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