八宝饭

八宝饭

用户名:语柔柔

时 间:2014-02-21 04:47:18

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

200克 糯米 葡萄干
莲子 豆沙
果脯 适量 干小红枣(洗净)
2汤匙 白糖 1汤匙 色拉油

做法

  • 1

    将糯米洗净用清水泡4--6小时

  • 2

    将泡好的米加少许的水上屉蒸15分钟至熟

  • 3

    趁热将白糖和色拉油放热米饭中拌匀

  • 4

    取一大碗,碗内壁涂少许的色拉油,碗底放葡萄干、莲子、果脯,铺一层糯米饭,再加豆沙馅(我依然是放了蜜豆)和小枣(我把小枣换成了无核蜜枣),把剩下的糯米饭铺好,再上屉蒸15分钟

  • 5

    将蒸好后的糯米饭,盖一个平盘,翻过来,将糯米饭倒扣在平盘上即可

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