腊肉粽子

腊肉粽子

用户名:蜜思优妮

时 间:2013-03-30 22:12:02

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

用料

糯米 腊肉
猪肉馅 香菇
粽叶 酱油
料酒

做法

  • 1

    糯米泡水过夜,粽叶如果较干也要泡水过夜

  • 2

    将粽叶加水煮沸,捞出

  • 3

    猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀

  • 4

    将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央

  • 5

    再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体

  • 6

    用线缠好,放入锅内,水量以没过粽子为佳

  • 7

    水开后,小火煮1小时即可,如果用高压锅20分钟足矣

该菜谱来源于用户上传打印菜单