咸肉粽

咸肉粽

用户名:倪娜娜啊

时 间:2013-06-20 05:08:19

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

粽子是甜是咸…反正我喜欢吃咸的

用料

1.5斤 糯米 适量 五花肉(瘦肉)
酱油 老抽
绿豆 花生
红豆

做法

  • 1

    糯米、红豆、绿豆提前一晚上泡肉,我比较喜欢瘦的,这次用的是三分肥七分瘦;加酱油、老抽和盐腌制,放冰箱粽叶和马莲都提前一晚上泡

  • 2

    糯米沥干水,我会将腌肉的酱汁倒进糯米拌匀,再加一些酱油和两小勺盐,把红豆绿豆全放进去,拌匀

  • 3

    拿一个花生放在粽子底部,主要是防漏然后加一半糯米,放上一块肉,撒几个花生,然后再糯米。

  • 4

    包粽子步骤省略…我也是乱扎的…

该菜谱来源于用户上传打印菜单