一口粽

一口粽

用户名:Julienne

时 间:2017-03-26 19:41:22

所在分类: 糕点主食

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简介

酝酿了很久,今天终于把粽子给包了。一口一个MiNi小粽子~8~10个一口粽的量

用料

干粽叶 3朵 干花菇
1.5根 香肠 1.5包 糯米
3:2:1 生抽、老抽、糖

做法

  • 1

    准备工作:1.粽叶洗净,锅中放少量盐和一锅子水。2.煮粽叶,大火煮。用冷水冲洗干净后浸泡一个晚上。3.糯米洗净,并沥干水分,放在碗中备用。4.把提前泡发的花菇改刀切块,并挤干部分水分放入糯米中。5.加入3勺生抽,2勺老抽,1勺糖并搅拌均匀,泡发一个晚上。

  • 2

    包的方式(枕头粽子)见图

  • 3

    把包好的粽子放在锅中里面煮2小时。

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