肉粽

肉粽

用户名:笛子

时 间:2010-07-28 00:58:09

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

干棕叶 糯米
五花肉 红枣

做法

  • 1

    糯米和粽子叶提前泡好,五花肉切块,用老抽,料酒,姜片,外加一勺麻油腌制半天

  • 2

    取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉

  • 3

    再填一点米,把肉盖住把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒

  • 4

    用白绳绑起来

  • 5

    高压锅煮好

  • 6

    还等什么,吃肉粽吧

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“肉粽”的5种做法