水晶紫薯粽子

水晶紫薯粽子

用户名:我是天天妈

时 间:2016-08-19 09:52:20

所在分类: 糕点主食

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简介

这样的水晶粽子不同于普通粽子的地方就是晶莹剔透的感觉,当然,这个口感也很不错哦,QQ的,弹弹的,加上紫薯的软糯!你一定要试哦!

用料

适量 西米 一个 紫薯
适量 粽叶 少许 炼乳

做法

  • 1

    新鲜粽叶清洗干净,用热水煮软后放凉水中浸泡

  • 2

    西米加少许炼乳搅拌均匀,然后切丁的紫薯粒拌匀!拌入粽叶里

  • 3

    把西米紫薯按压紧实后,用粽叶包裹起来,要顺着粽叶的方向包裹,然后用线绳捆绑起来

  • 4

    全部包完后放凉水(压力锅)里,水开压力上来后一个半小时就可以了

  • 5

    看看煮好的粽子是不是很透亮呢?

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