好味春卷

好味春卷

用户名:abby的部落格

时 间:2011-07-10 16:27:06

所在分类: 糕点主食

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简介

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续,春卷也叫春饼,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。另外由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。{第一次制作菜单,图片也照的不好看··将就着吧,但味道是一流的!}

用料

500克 1·半肥瘦肉 半根 1·胡萝卜
8个 1·马蹄 2两 1·木耳{泡发}
一捆 1·米粉真丝{泡软} 几根 1·葱
一个 鸡蛋 1汤匙 生抽
1汤匙 耗油 一小汤匙
一勺{或者可以不放} 鸡精 适量 胡椒粉
一汤匙 生粉

做法

  • 1

    将1 所有材料剁碎细,感觉用搅拌机口感没那么好混合

  • 2

    加入上诉调味料搅拌均匀

  • 3

    大概2汤匙包一个包好就可以下锅中小火炸了

  • 4

    用平底锅比较好炸

  • 5

    炸好后可自行调配酱料蘸着来吃哦!

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