八宝鱿鱼

八宝鱿鱼

用户名:金山茶

时 间:2010-08-20 09:46:04

所在分类: 糕点主食

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简介

今儿这八宝鱿鱼就当海鲜粽子来吃吧!

用料

3条 鱿鱼 200克 糯米
青豆 胡萝卜
木耳 虾仁
鸡蛋 猪肉
玉米粒 料酒
4克 2克 鸡精
少许

做法

  • 1

    将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用

  • 2

    糯米用温水泡开后沥干水分

  • 3

    其他原料准备好,该洗的洗、该泡的泡

  • 4

    将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮

  • 5

    将其余原料都切成丁同放大碗里

  • 6

    蛋皮也切成同样大小放进去

  • 7

    加入调料搅拌均匀

  • 8

    将调好的馅料酿入鱿鱼中

  • 9

    放入开水锅中大火蒸20分钟后取出

  • 10

    切成片摆在盘中即成

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