最真大班冰皮月饼配方

最真大班冰皮月饼配方

用户名:八九不离食小姐

时 间:2012-08-09 16:53:12

所在分类: 糕点主食

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简介

此冰皮方是群里的Q姐从大班拿出来的方子,味道超赞呀,以后在家也可以制作大班冰皮月饼了呵呵,内馅我用了自已熬的焦糖栗子酱,熬的比较多所以取了一部份用来做冰皮月饼了,很好吃哦!

用料

100g 糯米粉 100g 粘米粉
50g 澄粉 50g 低粉
450--500g 鲜奶 4大匙 炼奶
70g 色拉油 100g

做法

  • 1

    所有粉类过筛

  • 2

    倒入液体搅拌均匀上笼蒸15-20分钟熄火

  • 3

    蒸好后即刻用筷子顺一个方向搅拌至顺滑

  • 4

    盖保鲜纸放凉备用

  • 5

    准备好自己喜欢的馅料,就可以开动准备啦!

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