包粽子

包粽子

用户名:美食小橘子

时 间:2014-03-03 13:47:21

所在分类: 糕点主食

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简介

第一次学包粽子感觉还要多练练。

用料

1000克 夹心肉 2500克 糯米
1000克 粽叶 适量 老抽生抽
适量 海鲜酱 适量 耗油

做法

  • 1

    把糯米淘好用水泡十分钟,沥干水分加适量生抽老抽

  • 2

    肉最好隔夜腌制,加入老抽,生抽,海鲜酱,耗油适量放冰箱冷藏

  • 3

    把新鲜粽叶洗干净

  • 4

    喜欢吃肉的可以多放点

  • 5

    也可以放咸蛋黄

  • 6

    完成

  • 7

    扎紧

  • 8

    包好的粽子放大锅里煮,大火烧开小火烧3小时左右即可

  • 9

    出炉

  • 10

    开吃

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“包粽子”的3种做法