排骨烧粽子

排骨烧粽子

用户名:80后男人的厨房

时 间:2011-11-12 01:21:58

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

用料

500g 排骨 8个 白米粽子
几片 葱姜 2汤匙 老抽
3汤匙 生抽 1个 八角
少许 香葱叶

做法

  • 1

    这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出来的话,要先放入锅中煮一下,好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤金龙鱼植物甾醇玉米油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄,盛出备用

  • 2

    排骨洗净后,入开水中焯几分钟,撇除浮沫捞出备用。炒锅里热2汤匙金龙鱼植物甾醇玉米油,葱姜爆香

  • 3

    放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色

  • 4

    加水没过排骨,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。汤汁收至约还剩余1/3左右,排骨8-9成熟时,放入煎好的粽子,翻拌一下,让粽子完全裹上汤汁,继续炖约10分钟即可

  • 5

    端午节的粽子配上美味的排骨,再加上金龙鱼植物甾醇玉米油的功效,这道排骨粽子是健康与美味的得意结合

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“排骨烧粽子”的3种做法