清香荷叶饭

清香荷叶饭

用户名:小白素食记录

时 间:2018-01-30 21:30:44

所在分类: 糕点主食

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简介

今儿立秋,贴秋膘。要注意“补而不峻,防燥不腻”大补油腻之物都免了吧~ 在路边卖莲蓬的小摊上偶遇鲜荷叶,帝都难得一见,买来一张尝鲜。家里的干荷叶还没用完呢~ 荷叶入菜通常只是借味而已,像极了诗词歌赋,带着清雅古韵

用料

一张 荷叶 各少许 干香菇、榛蘑、虫草花
一碗 米饭 1小匙
1/2小匙

做法

  • 1

    干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发,洗净切小块待用

  • 2

    荷叶洗净,将熟米饭和切好的蘑菇放在上面,加少许油盐拌匀

  • 3

    包严荷叶,上蒸锅蒸15分钟即可。

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