五香咸鸭蛋

五香咸鸭蛋

用户名:子瑜妈妈

时 间:2010-10-09 00:42:27

所在分类: 糕点主食

分享到:
简介

用料

10个 新鲜鸭蛋 200克
2000ML 热开水 10克 青花椒
10克 桂皮 10克 大料
10只 干辣椒 10片 香叶

做法

  • 1

    将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中

  • 2

    冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化

  • 3

    等到热的五香料水完全冷却

  • 4

    倒入100ML白酒

  • 5

    鸭蛋清洗干净,用布擦干

  • 6

    将蛋浸入五香盐水中

  • 7

    盖上几层保鲜膜,用绳子扎进,放阴凉处1个月

  • 8

    一个月后,取出来,洗干净,或蒸着吃或煮着吃,非常的美味

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“五香咸鸭蛋”的2种做法