肉粽

肉粽

用户名:阿夸夸

时 间:2017-02-08 04:56:33

所在分类: 糕点主食

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简介

虽然有很多菜谱了 难得拍了过程照 还是建一个菜谱吧~!

用料

糯米
酱油
粽叶
黄酒

做法

  • 1

    粽叶浸泡后晾干

  • 2

    糯米用酱油浸泡 提前一天浸 让糯米吸收所有的酱油 变的颗粒分明

  • 3

    将肉切成切成长条 约2指宽 中指长 浸在酱油里 放少许糖和酒 浸泡1-2天

  • 4

    按自己喜好形状包粽子

  • 5

    扎线

  • 6

    就包好了!!

  • 7

    下锅煮 水要全部浸过粽子!!!然后高压锅开始叫了之后转最小的火 再煮1个小时 就OK了

  • 8

    热气腾腾!出锅!!

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“肉粽”的5种做法