水晶蜜枣粽

水晶蜜枣粽

用户名:玉池桃红

时 间:2012-04-29 12:15:28

所在分类: 糕点主食

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简介

家里还有前几天包紫薯粽子剩下的粽叶,就用西米包了一款水晶蜜枣粽,晶莹剔透的,没想到非常好吃,出乎我的意料,比想像中的要更好吃得多。,超Q弹牙,有吃QQ糖的感觉,哈哈。。

用料

西米 蜜枣
紫苋菜 植物油
白糖

做法

  • 1

    紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁

  • 2

    在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀

  • 3

    包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣

  • 4

    冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡

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