素粽子来袭 款式三丨咸香粽子 · 圆满素食

素粽子来袭 款式三丨咸香粽子 · 圆满素食

用户名:圆满素食

时 间:2014-11-16 12:41:31

所在分类: 糕点主食

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简介

前面教大家做了甜味道的吉祥八宝粽和水晶粽,今天做咸香粽子,只说怎么做馅,包、煮粽子的方法照吉祥八宝粽。端午节做圆满素食系列素粽子,喜欢什么口味,全都有了哈O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意!

用料

适量 糯米 适量 香菇
适量 榨菜 适量 松子仁
适量 板栗 少量 酱油
少量 生抽 少量 黑白芝麻
少量 植物油

做法

  • 1

    材料:准备糯米、香菇、榨菜、松子仁,当然,你也可以准备其它可以做馅的材料,香菇,是预先泡好的。

  • 2

    开始做了,把米洗干净(由于米要炒,会熟一些,所以临时泡的),泡香菇时,是洗干净了的,所以现在可以直接用泡香菇的水泡米。然后慢慢准备其它材料,这样,米至少泡了一个小时以上,否则不容易熟,先把香菇切碎。

  • 3

    然后是榨菜,再准备好松子仁,准备些板栗做大馅(把板栗剥开,就需要些时间)。

  • 4

    这些都做好以后,米泡得差不多了,现在开始炒。香菇榨菜什么的,要用多少,自己要把握好,否则馅料太多不好包,也会太咸。锅里放油,把香菇、榨菜、松子仁一起放下去,炒烫。

  • 5

    然后把米放下去,要放点水一起炒,否则会干。炒一两分钟后,放一点点酱油和生抽,提色。再撒点黑白芝麻,翻匀,就可以包了

  • 6

    怎么包和怎么煮,就不说了,参考吉祥八宝粽即可。

  • 7

    这是成品

  • 8

    特写

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