日式煎饼

日式煎饼

用户名:summer的家

时 间:2011-10-20 12:15:32

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

200克 糯米粉 100克 清水
1茶匙 绿茶 20克 白砂糖
适量 红豆沙

做法

  • 1

    将白砂糖、绿茶放入清水中溶解

  • 2

    将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25克的糯米团

  • 3

    糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼

  • 4

    放入蒸笼中,以中火蒸6分钟,取出,再以平底锅煎至两面金黄即可

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