紫菜包饭

紫菜包饭

用户名:金山茶

时 间:2012-10-07 09:39:23

所在分类: 糕点主食

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简介

这种东西真的很好吃,尤其适合郊游或出门时带着,因为它有饭有菜有肉又有蛋啊,营养丰富,又不怕凉。

用料

米饭 海苔
鸡蛋 蟹柳
黄瓜条 胡萝卜
火腿肠 番茄酱

做法

  • 1

    米饭用电饭锅焖好,或者剩米饭用微波炉热一下,晾至温度为40℃左右

  • 2

    拌入寿司醋,我是自制的,就是将盐、糖、醋按1:5:10的比例调配好,稍惹之后晾凉

  • 3

    锅烧热,放少许油,放入打好的鸡蛋液摊成鸡蛋皮,晾凉后切成条,把蟹柳,黄瓜条,胡萝卜条放开水锅里稍烫一下,捞出晾凉备用

  • 4

    将海苔光面朝下铺在寿司帘上,铺米饭,覆盖三分之二左右

  • 5

    分别码上鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、蟹柳、火腿肠等,卷好后,用刀切成小卷就可食用啦,吃时蘸点番茄酱味道更鲜美

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