蘑菇饭团

蘑菇饭团

用户名:食尚小米

时 间:2012-03-20 11:58:53

所在分类: 糕点主食

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简介

在这个春天也补补肝吧,身体好了,就可以抵御倒春寒了。

用料

猪肉馅 米饭
鲜香菇 胡萝卜
海苔 黄芥末
鸡精
酱油 绍酒

做法

  • 1

    鲜香菇切丁、胡萝卜切丁、葱姜切末

  • 2

    锅烧热,放油煸香葱姜末,放肉馅炒熟,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒,加盐、绍酒、鸡精、酱油、黄芥末调味

  • 3

    海苔剪细丝。米饭用保鲜袋挤压成饼

  • 4

    将炒好的馅料,包入米饼中,团成饭团

  • 5

    粘上海苔丝、淋上水淀粉,不让米饭团进太多油,下油锅略炸酥香即可出锅,撒香葱装盘

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“蘑菇饭团”的2种做法