花样寿司

花样寿司

用户名:Sarina沫

时 间:2013-05-17 11:03:35

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

若干 香米 适量 寿司醋
适量 白砂糖 适量 黑芝麻
若干 蛋皮 若干 黄瓜
若干 肉松 若干 玉米粒
适量 沙拉酱 若干 虾仁

做法

  • 1

    香米洗净,加入适量水煮熟,水不要太多,保持米饭有点嚼劲

  • 2

    一颗鸡蛋打散,放入少许盐和淀粉拌匀,放入不粘平底锅烫蛋皮,然后蛋皮切成条状

  • 3

    将寿司醋和白砂糖混合调匀,至于醋量根据自己口味调节

  • 4

    将米饭盛出来,就着热气将之前调好的寿司醋拌入米饭

  • 5

    竹帘上铺上海苔,将煮好的米饭均匀铺于海苔上,撒上一点芝麻,抹上沙拉酱,放上黄瓜条、虾仁、玉米、蛋皮条、肉松,卷起寿司,做成寿司条。

  • 6

    然后切刀沾水,均匀切好紫菜寿司条,摆盘就ok啦

  • 7

    将黄瓜、虾仁切成小颗粒,加入玉米拌上沙拉酱备用

  • 8

    取一小段保鲜膜,将米饭铺于保鲜膜上,之前拌的粒粒馅儿放于饭山,拉起保鲜膜,向上一拧,一个圆圆的饭团就做好了

  • 9

    黄瓜切成薄薄的细片,在饭团上围成花样形状,造型完成!玉米花也是如此造型!一道健康美味的花样寿司就做好啦!

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“花样寿司”的3种做法