简易披萨--暑假跟娃下厨房1

简易披萨--暑假跟娃下厨房1

用户名:爱家的方小太

时 间:2014-06-29 16:00:25

所在分类: 糕点主食

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简介

暑假了,都给孩子安排了些什么活动?旅游?铺天盖地的补习班?还在各种兴趣班培训班?!其实,有问过孩子想做些什么吗?暑假了,让孩子也稍微歇歇,也跟孩子培养培养感情,抽空跟孩子在家一起做做饭做做菜吧,一起忙碌一起享受美食,让他们感受你的辛苦,让他们学习生活上的技能,让他们体会一家人在一起的幸福…总之,生活才是人生的大课堂啊!今天跟大家分享一个简易版的披萨,自娱自乐,顺便给大家参考。基础做法,你可以很随意改配方哈哈。

用料

100 低粉 100 高粉
100 一克
十个 小番茄 半个 洋葱
适量 番茄酱 少量 葵花籽油
黄绿各一个 彩椒 20克 黄油
适量 适量 酱油料酒
3克 酵母

做法

  • 1

    酵母放水里搅匀,高低粉盐混合,倒入水。不要全倒,边放边搅拌,面粉都成棉花絮一样时水就差不多了,揉面。因为面粉每家吸水性不一样,跟做饭放水一样,得根据自家具体情况来。只能提供我家的比例供参考啦

  • 2

    初揉成团,把黄油加进去继续揉。你可以等黄油软化,也可以直接刨丝加入。揉到面盆干净,手上也没粘面了,就可以了

  • 3

    然后盖个温暖的湿布,放一般发酵去吧

  • 4

    开始切菜。洋葱切成圈圈,菜椒切成丝,番茄对切。给孩子准备一把合适的刀,不需要太锋利。切切这些就足够。或者你来切,让孩子拿手掰成小块,这些都不是问题,安全最重要,重在参与哈哈!弄完蔬菜,把肉切片,热锅,下油,下点盐,下肉片炒,加点酱油料酒,炒熟出锅

  • 5

    跟孩子弄完这些差不多面发好了,孩子们学习的时候不要嫌他们慢哦。如果做的快,面还没好就再等会嘛,差不多发了一倍大了,把面团揉圆,放pizza盘上擀圆,用牙签或叉子戳无数洞

  • 6

    抹上番茄酱。我用的亨氏的,至少包装上写了没添加剂防腐剂非转基因嘛哈。涂上一层,然后撒马苏里拉芝士,喜欢拉丝的就放多点拉哈。然后铺上肉洋葱彩椒番茄

  • 7

    烤箱预热200度,进烤箱烤15到20分钟,然后端出再撒上芝士继续烤个四五分钟就行了

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