紫米青瓜小卷

紫米青瓜小卷

用户名:居然

时 间:2015-03-18 11:31:37

所在分类: 糕点主食

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简介

材料很简单,味道很清爽 偶尔自己卷卷袖子,省去上寿司店的麻烦! 天天都下雨,很多美女们像我一样的,,也许根本就不想出门买菜做饭了吧,把冰箱的边角料拿出来,没准能整出一顿美味的午饭啊哈哈……

用料

几张 寿司紫菜 米饭
紫米饭 青瓜
竹帘 红萝卜
寿司醋(凉拌醋) 芥辣

做法

  • 1

    先煲好一锅米饭,我的是一个锅里一边放的白米,一边放的紫米,等到煮好的的时候通通变成了三个颜色,左边的2白色,中间的紫色,右边的黑色!这个忘记拍个照留念勒!,米饭慢慢放到半凉

  • 2

    这个时候可以去煎鸡蛋,喜欢肉的话可以顺便烤点肉啊什么的

  • 3

    顺便把青瓜和胡萝卜切成小段,按照自己喜欢的就好,千万别比你的手指还大啊

  • 4

    干净的砧板上铺上竹帘

  • 5

    竹帘上铺上紫菜,记住,是哑光面上,光面在下

  • 6

    取中间的浅紫色的米饭,用寿司醋(一调羹)拌均匀

  • 7

    拌均匀的米饭铺一层在紫菜上面,用勺子压实一点,四周流出一粒米左右的空白,最后尾巴哪个地方可以再刘多一点空档

  • 8

    准备好青瓜条,红萝卜条

  • 9

    铺一片鸡蛋在米饭上面,再方青瓜红萝卜

  • 10

    卷竹帘,前面用力点,压实一点,切的时候比较好看

  • 11

    取走竹帘,剩下紫菜卷

  • 12

    切小块!装碟。配点寿司醋+芥辣

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