猪排汉堡

猪排汉堡

用户名:美食情书

时 间:2011-03-14 23:06:24

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

2个 汉堡面包 2片(可用鸡肉替换) 猪里脊肉
2片 生菜 4片 西红柿片
2根(拌沙拉,做三明治都可以用到) 酸黄瓜 2片 洋葱
适量 面包糠 适量 面粉
1个 鸡蛋 1个 土豆
少许 适量 黑胡椒碎
适量 沙拉酱

做法

  • 1

    猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味

  • 2

    汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜

  • 3

    多准备个土豆做薯条~

  • 4

    腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟

  • 5

    在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成

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“猪排汉堡”的2种做法