紫菜包饭

紫菜包饭

用户名:易简美

时 间:2015-07-15 18:39:36

所在分类: 糕点主食

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简介

用料

4片 寿司海苔 200克 大米
两棵 鸡蛋 少许 肉松
一根 小黄瓜 3:5:10 盐,糖,醋
两根 火腿肠 少许 沙拉酱

做法

  • 1

    蒸饭,水米比例1:1,饭还有余温的时候拌入盐糖醋的按3:5:7的比例调制的醋汁

  • 2

    黄瓜切成细长条用少量盐软,用白醋泡着备用。

  • 3

    煎蛋饼,蛋液打散以后加盐,平底锅下油烧热,全部下锅煎成蛋饼,冷却后切丝。火腿切条备用。

  • 4

    将寿司海苔铺在寿司帘上铺平,然后加饭,四周控1厘米左右的位置(饭容易溢出来),分别加入鸡蛋丝,黄瓜条,肉松,火腿

  • 5

    再加入沙拉酱,卷好。

  • 6

    将寿司帘包着压实,最后刀过水后切片(否则会粘)

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